Häät

Mikä on sopiva määrä ruokailuvaihtoehtoja tarjota vieraille, jos sinulla on päällystetty illallinen?

Mikä on sopiva määrä ruokailuvaihtoehtoja tarjota vieraille, jos sinulla on päällystetty illallinen?

* Valikkokohteiden tarjoaminen päällystetylle illalliselle hääjuhlissa voi olla hankalaa, koska liian harva tarkoittaa, että siellä ei ole "jokaiselle jotakin", mutta liian monet voivat ajaa ravintoloitsijaa hulluksi yrittäen täydentää jokaista lautasta. Asiantuntijoidemme ehdotus? Jätä vieraasi täynnä ja tyytyväisenä keskittymällä tarjoilun laatuun eikä vaihtoehtojen määrään. *

Perinteisesti RSVP-kortilla tarjotaan kolme valikkovaihtoehtoa - jotka on luotu jostakin yhdistelmästä naudanlihaa, kanaa, kalaa ja kasvisruokaa - päällystetyn illallisen yhteydessä. Perinteiden heittäminen ikkunasta on kuitenkin yksi suosikki tekemämme asiat. Tämä on juhla, eikä sinun ole syytä tuntea anteeksipyyntymystäsi tai hämmennystäsi kahden tai jopa yhden valikon vaihtoehdon tarjoamisesta. Tarjolla on jokaiselle jotakin ja kaikille miellyttävä. Pääasiassa siksi, että jälkimmäinen on yksinkertaisesti mahdoton.

Aina tulee olemaan se vieras, joka kääntää nenänsä sahraminihelmi-serkkuun paahdetun munakoison kanssa ja olisi mieluummin väärin kypsennettyä pihveä jotain niin ”funkyä” vastaan. Anna häävalikkosi edustaa sinua parina: Jos olette molemmat vegaaneja, yllättäkää vieraita mielekkäällä vegaaniruualla, jota heillä ei ehkä muuten ole mahdollisuutta nauttia. Muista, että kutsut heitä maailmaan, ja luota meihin, kun sanomme, että suurin osa väkijoukosta pitää hauskaa ainutlaatuisen ruokailukokemuksen kanssa.

Maistaessasi ruokailijaa ruokalistallasi, sinulla on mahdollisuus keskustella mahdollisista lautasista vuodenajan ja makuhermojen perusteella. Vaikka jotkut ateriamuonituslaitokset ovat ammattilaisia ​​samanaikaisesti levittäessään 300 annosta alinta kylkiluuta, monet eivät tarjoa putkiston kuumaa ateriaa jokaiselle vieraalle.

Tee pieni selvitys ateriapalvelun vahvuuksista ennen varausta, jotta jos kuvittaisit Wolfgang Puckin inspiroimaa hummerijousirullien ja luonnonvaraisten sienirisoton ruokia salottisipulilla, palkkaamasi voi käsitellä pyynnön. Ja jos suunnittelet yhdessä kolmen ruokalajin valikon, joka on ehdottomasti mielenkiintoinen, on OK asettua yhdelle valikolle kolmella kurssilla, joissa kaikilla on sama pääruokia. Ota huomioon tuo vanha sanonta "vähemmän on enemmän" ja mene sen mukaan, mitä suolistasi sanoo, kirjaimellisesti.