Häät

Kuinka järjestää ravintola hääjuhla

Kuinka järjestää ravintola hääjuhla

Jos sinä ja kumppanisi olette ruokaravintolaisia, jotka etsivät hääpaikkaa, jolla on vähän enemmän persoonallisuutta kuin tyypillisellä juhlasalilla, älä etsi pidempää kuin suosikki paikallinen ravintola. Hääravinto voi saada huonon rapin, joten juhlitseminen vieraiden kanssa paikassa, joka tunnetaan ruuastaan, on taattu tapa varmistaa, että he lähtevät onnelliseksi ja täynnä! Tietenkin on joitain asioita, jotka sinun on tiedettävä, jos olet menossa ravintola-häät-vastaanotto reittiä. Jatka asiantuntijoidemme vinkkien lukemista, jos haluat pitää hääsi ravintolassa!

Ruoka

Suurin ratkaiseva tekijä ravintolan valinnassa hääpaikkana? Ruoka, tietysti! Se on mahdollisuus palvella askeleen päässä tavallisesta häähintastasi, ja myös jakaa rakastamaasi paikka perheesi ja ystävien kanssa. Älä pelkää tulla luovaksi täällä. Jos sinulla oli ensimmäinen päivämäärä upeassa sushiravintolassa, tarjoile näitä tappajaruloja hevonen tai ensimmäisenä kurssina levitettävää sashimiä, seuraa sitten ravintolan keitetyt erikoisuudet pääruuana. Tai jos italia on hillo, perhetyyliset pastaaatit ovat loistava tapa saada vieraat puhumaan!

Yksi asia, joka pitää mielessä? Jälkiruoka. Jos ravintolassa on oma leipomokki, et ehkä pysty tuomaan perinteistä hääkakkua ulkopuolelta tulevalta leipurilta (tai saatat joutua kiinni maksamaan mojovan viipalointipalkkion). Keskustele tästä varhain ja katso, voivatko ravintolan kokit luoda sinulle pienen kakun vai tarjoavatko ne vain kuuluisan tiramisun tai talon jäätelön.

Hinta

Vaikka ravintolahäät voivat olla edullisempia, älä mene siihen odottamalla sopimusta. Kustannukset riippuvat suurelta osin käyttämästäsi tilasta. Suurin osa ravintoloista kääntää pöydänsä kaksi tai kolme kertaa illalla (eli kaksi tai kolme ryhmää ruokailee jokaisessa pöydässä yön aikana), joten maksusi on katettava liiketoiminta, jonka ravintolan omistaja luopuu tekemättä niitä pöytiä saatavilla - varsinkin jos teet täyden ostoksen ja käytät tilaa yksinoikeudella. Jos pidät pienempiä häät ja tapahtumapaikalla on oma ruokasali tai useampi kuin yksi ruokailutila, saatat pystyä tekemään osittaisen oston, jonka avulla ravintola voi toimia normaalisti yhdessä huoneessa isännöimällä ryhmääsi toinen.

Viikonpäivä on myös iso osa hinnasta. Täysi ostotarjous kaupungin hippest-nivelissä lauantai-iltana maksaa paljon enemmän kuin lounas häät ravintolassa, joka on yleensä suljettu päivän aikana.

Sisustus

Yksi paikoista, jotka säästät ehdottomasti? Sisustus! Ravintoloilla on jo erottuva tyyli ja omat huonekalut, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse poistua moitteettomista vuokrakohteista. Mutta se ei tarkoita, että et voi laittaa omaa kosketustasi tilaan. Keskustele omistajan kanssa, mitä voit tuoda sisään, vuokrataanko sitten erivärisiä lautasliinoja tai korostetaan pöydät keskipisteillä.

Onko tapahtumapaikallasi herättäviä yksityiskohtia, kuten sisäpiha, jossa murattipeitteinen tiili tai viihtyisä kivitakka? Korosta, mikä tekee tilasta ainutlaatuisen, järjestämällä cocktailituntia auringon laskiessa tai kaatamalla kahvia tulen pauhtaessa.

Logistiikka

Muutamia avainkysymyksiä kannattaa käydä tapahtumapaikan läpi ennen sopimuksen allekirjoittamista. Ensinnäkin, kuinka monta ihmistä se mahtuu realistisesti? Koska se tarjoilee illallisen kaikille kerralla, varmista, että tiedät keittiön kapasiteetin ja kuinka monta paikkaa sillä on.

Seuraavaksi keskustele tanssista. Jos haluat, että ihmisillä on tilaa urheiluun illallisen jälkeen, se vie tilaa pöydille ja tuoleille, mikä tarkoittaa, että et mahdu aivan niin monta vierasta. Hyvä nyrkkisääntö on antaa 10-jalkaa tilaa tanssia 50 vieraalle, 12 - 12 100 vieraalle ja 15 - 15 150 vieraalle. Kysy tapahtumapaikaltasi, pystyykö se siirtämään joitain taulukoista, kun illallinen on ohi, jotta tanssitilaa voisi olla enemmän.

Katso lisää: 9 vaihetta unelmahääpaikan löytämiseen (ja varaamiseen!)

Tanssista puhuttaessa tarkista, onko ravintolassa melurajoituksia. Suurin osa on asetettu hiljaiseen taustamusiikkiin, mikä tarkoittaa, että bändisi tai DJ: n täytyy tuoda oma äänijärjestelmä. Lisäksi tapahtumapaikka ei välttämättä ole eristetty siten, että musiikki ei häiritse naapureita - mikä voi tarkoittaa hiljaisempia tanssitapahtumia tai aikaisempaa päättymisaikaa.

Selvitä myös tapahtumapaikan pysäköintitilanne. Jos olet menossa naimisiin suurkaupungissa, suurin osa vieraista päättää kuitenkin ajaa itseään ajamasta, mutta on tärkeää tietää, mitkä ovat lähimmät pysäköintimahdollisuudet. Jos ravintola on kauempana ja sillä on oma erä, tarkista vielä, sisältyykö pysäköinnin käyttäminen maksuosi.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, tarkista kylpyhuoneet. Tätä ei voida helposti korjata, mutta on tärkeää tietää, kuinka monta WC: tä vieraillesi on tarjolla. Turvallinen laskenta on, että pysähdys tapahtuu jokaiselle 25 vieraalle, jos mahdollista, vaikka tämä määrä voi mukavasti mennä putoamaan jokaista 50 vierasta kohti. Varmista vain, että et isännöi 100 ihmistä ravintolassa, jossa on yksi kylpyhuone, tai päädyt vieraisiin, jotka ovat linjassa linjan kanssa leikkaamalla kakkuasi!