Häämatka

Meksikolainen häämatka, joka ei ole lähellä Cancunia: 3 päivää San Miguel de Allendessa, Meksikossa

Meksikolainen häämatka, joka ei ole lähellä Cancunia: 3 päivää San Miguel de Allendessa, Meksikossa

San Miguel de Allende on siirtomaa-ajan kaupunki keskikaupungissa Meksikossa, mikä on vahva tapa vierailla eteläisessä naapurissamme ja olla lyömättä rannalle. Itse asiassa se on satojen mailien päässä lähimmästä valtamerestä ja 6 100 metrin päässä se on ikuinen kevätlämpötila. Mutta mistä San Miguelista puuttuu valkoista hiekkaa, se enemmän kuin värikäs arkkitehtuuri, romanttinen mukulakivikatu, kulttuuri (se on Unescon maailmanperintökohde), viehättävä luonne ja uskomattomat ruokia.

Päivä yksi

Aamu: Autolla saapuvat kaupunkiin (ajaessasi kolme tuntia Mexico Citystä tai puolitoista tuntia Leonin lentokentältä) saat heti käsityksen siitä, mikä tekee San Miguelista niin maagisen: Kapeita mukulakivikatuja reunustavat rakennukset, jotka on maalattu jokaisen oranssin sävyyn. , punainen ja keltainen kuviteltavissa, kun bougainvillea tippuu alas tai kaktut vuorivat kattoja. Tutustu Hotel Matildaan, joka on nykyaikaisin, innostavin ja zen-omaisuus ympäriinsä, pyörivällä taidekokoelmalla ja installaatioilla sekä tähden kokki Enrique Olveran ravintolalla. Valitse ihanasta kolmen tähden vaihtoehdosta Hotel Boutique Hacienda del Santuario, muunnetussa 1500-luvun luostarissa.

Iltapäivällä: Otettavia valokuvia on paljon, ja iltapäivävalo - etenkin kultaisen tunnin aikana - on upea, joten vaeltele ympäri. Se on erittäin kävelykelpoinen kaupunki (vaikka jalkakäytävät ovat yleensä melko kapeita) ja voit aina nähdä missä olet suhteessa jyrkästi uusgootiseen vaaleanpunaiseen katedraaliin El Jardinin pääaukion vieressä.

Ilta: Juhli olemista yhdessä maailman kauneimmista paikoista pullolla samppanjaa Moxissa, yhdessä orgaanisten porkkanoiden kanssa vuohenjuustoa, kurpitsarisottoa ja yhden Meksikon tärkeimmän kokin imettävää sianlihaa. Jälkimmäinen on välittömästi koukuttava, suussa sulava astia, joka sinun on ehkä tilattava uudelleen ennen lähtöä kaupungista.

© Jeremy Woodhouse / Blend Images LLC

Kuva: Getty Images

Päivä kaksi

Aamu: Matildan aamiainen on upea, joten älä ohita. Kun olet täyttänyt tuoreet mehut, paikallisen hunajan ja säilöntäaineet, granolon ja muut alkuperäiskansojen herkut, hypätä taksilla El Charco del Ingenioon, noin 15 minuutin päässä. Tutustu siellä upeaan joukkoon kaktusia, kun vaellat kasvitieteellisen puutarhan läpi laguunille päin.

Iltapäivällä: Vietä päivän lämpöä ostoksilla ja selaamalla galleriaa Føbrica la Auroralla, laajassa taide- ja suunnittelukeskuksessa, joka sijaitsee entisessä puuvillatehtaassa ja jolla on myös kahvilavaihtoehtoja lounaalle. Kävelymatkalla takaisin kaupunkiin voit selata kulkuväylän läpi ja poimia kudottuja riippumattoja, brodeerattuja puseroita ja huichol-helmillä koristeltuja kappaleita. Kingsley Market ja Mixta ovat myös kannattavia putiikkeja selaamiseksi.

Ilta: San Miguelin auringonlaskut ovat yleensä eeppisiä. Ensisijainen paikka heidän saalistamiseen on Lunasta, ruusupuun katolla, Mezcal Pepino- tai Guayabito Salvatierra-cocktailin yli ja välipaloja tuoretta jicamaa kalkilla ja chilellä. Romanttiseen illalliseen voit kokeilla tonnikala-carpaccio- ja kekseliäs gourmet-hampurilaisia ​​ravintolassa tai valita kuuluisan inkivääri-margaritan grillatulla mustekalalla ja gringa camaroneja vilkkaalla kantina-tyylisellä La Sirena Gordalla, joka on täynnä koskevien merenneitojen maalauksia.

(c) Jeremy Woodhouse

Kuva: Getty Images

Kolmas päivä

Aamu: Varaa kuumailmapallomatka Globon kanssa, joka vie sinut hotellillesi pimeyden suojassa auringonnousun noustessa viehättävän kaupungin ja sitä ympäröivien tilojen yli. Jälkeenpäin toipuminen aikaisesta aamuasi pariskunnan spa-ylimääräisellä tapaa - ajattele kehon kääreitä, infuusioita ja kuorinta käyttämällä orgaanisia paikallisia aineosia - Spa Matildassa. Apteekissa voit saada räätälöityjä käsintehtyjä huulivoideita tai kosteuttavia voiteita käsin sekoitettuina sinulle.

Iltapäivällä: Lähde maahan intiimille lounaalle De Temporadassa, pienessä, erittäin maalaismaisessa ruokapaikassa, joka istuu käytännössä luonnonmukaisen maatilan päällä vapaa-ajan kanoilla, jotka klikata lähellä ja lämmin tuulet ilmassa. Valikko vaihtuu säännöllisesti, mutta voit luottaa uskomattoman tuoreiden salaattien, meksikolaisten infusoimien kuumien ruokien ja valtavan joukon kotitekoisia, luonnollisia tyhjästä valmistettuja jäätelöitä - punaviini karhunvatukka, ruskea sokeri ja inkivääri. (Tuo oma viini tai olut.)

Ilta: Erilaisia ​​Meksikon makuja varten Matildan vieraat voivat pyytää, että he järjestetään kiertueella ja maistamalla Casa Dragonesissa, ylellisessä tequila-etiketissä, joka sijaitsee historiallisessa 1500-luvun tallissa. Opi kaikki siitä, kuinka yksinoikeudella 285 dollaria pullolta valmistettu joven-tekila - joka on sijoitettu käsin kaiverretuksi kristallidekanteriksi - on valmistettu sinisestä agaavista pienissä erissä, samalla kun siemailee kristallinkirkasainetta hitaasti rakkaudellasi. Kun olet matkalla San Miguelista, tarkista La Brasilia, onko al pastori - suussa sulavaa sylkeistä paahdettua sianlihaa, joka tarjoillaan takon kanssa ananasilla - valmis.