+
Häät

Mitä meidän pitäisi ruokkia häät myyjiämme?

Mitä meidän pitäisi ruokkia häät myyjiämme?

He työskentelevät häissäsi koko päivän, joten ei ole epäilystäkään siitä, että myyjät tarvitsevat (ja ansaitsevat!) Hyvän aterian pitääkseen heidät matkalla viimeisen vieraasi päähän kotiin asti. Mutta mitä, juuri sinun pitäisi ruokkia heitä? Asiantuntijoidemme on sanottava tässä.

Suunnittelijasta ja valokuvaajasta videograafiksi ja DJ: ksi varmistamalla, että myyjät ovat hyvin ruokittuja, ei vain osoita arvostustasi heidän kovasta työstään, vaan se antaa heille polttoainetta, jota he tarvitsevat lopettaakseen yön yhtä vahvasti kuin aloittivat. Siltä osin kuin sinun pitäisi tarjota heille syömistä varten, se vaihtelee myyjältä myyjälle ja voi riippua siitä, mitä tapahtumapaikka tarjoaa, ja se esitetään usein myyjän sopimuksessa.

Jos sinulla on vaihtoehto, tarjoa myyjillesi kuuma ateria. Keskustele tarjoilijasi kanssa siitä, mitä he voivat tarjota - ja mitä se maksaa. Se voi olla paahdettua kanaa, kasviksia ja riisiä tai perunamuusia, tai se voi olla sama ateria, jonka tarjoat vieraillesi. Pitopalveluilla on yleensä saatavana useita ylimääräisiä päällyslautasia, jos vieras muuttaa mieltään aterioiden valinnasta ja että paistettua lohta tai grillattua pihvi voidaan tarjota myyjillesi sen sijaan. Kerro catering-yrityksellesi kuinka monta myyjäateriaa sinun on tarjottava neuvoteltaessa budjetista ja viimeistelyssäsi henkilöstöä.

Jos lämpimän aterian tarjoaminen ei ole jotain mitä voit tehdä joko tapahtumapaikan rajoitusten tai tarjoamasi vastaanoton tyypin vuoksi, runsas pakattu lounas-tyyppinen ateria on hyvä vaihtoehto. Täyttävä voileipä tai salaatti yhdessä sivun tai kahden kanssa antaa myyjille tarvitsemasi energian.

Erityisesti yhtyeillä on yleensä tarkemmat ateriavaatimukset ratsastajissaan (ajattele kuumaa vettä teelle, pullotettua vettä lavalle saattamiseksi, ruokaa, joka on saatavilla ennen vastaanoton alkamista, jotta he ovat valmiita menemään lavalle, ja mahdollisesti lauseke saa juoda esityksen aikana). Mutta ne voivat olla myös joustavampia - jotkut saattavat tarvita kuumaa ateriaa tai jotain kevyempää, kuten salaattia, kun taas toiset sopivat pizzaan.

Katso lisää: Häät tarjoilijan valitsemisen heikkous

Tee parhaasi varmistaaksesi, että myyjät ruokitaan, kun sinä ja vieraasi myös syöd illallista. Bändillä tai DJ: llä on todennäköisesti soittolista taustamusiikista, joka soitetaan aterian läpi, ja valokuvaajasi voi ehdottomasti astua ulos 15 tai 20 minuutiksi nauttiakseen ateriansa - kukaan ei halua heidän kuvansa otettavan suuhunsa täyteen! Tällä tavalla kukaan ei menetä mitään tärkeitä hetkiä myöhemmin illalla, ja heillä on vähän aikaa istua alas sen sijaan, että kiirehtiä puremien välillä.

Tärkeintä on lukea myyjän sopimukset ja tarkistaa heidän kanssaan suoraan, jos heidän ateriatarpeita ei ole määritelty. Selvitä, jos jollain on allergioita tai ruokavaliorajoituksia (vaikka nämä myyjät suhtautuvat yleensä hyvissä ajoin kaikkiin mahdollisiin tarpeisiinsa). Ja jos ajattelet sitä, pyydä catering-illanviettajaa varaamaan muutama pala hääkakkua: Hääprosessit rakastavat myöhään illalla välipaloja yhtä paljon kuin vieraasi!